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【美食動圖攻擊】都是騙人的?嚇傻日本人《台灣人討厭的日本食物》明明就很好吃的說…

編輯:鴉小編

萌友們呀比~我是鴉小編(‘ω’)ノ看日本動畫和綜藝節目長大的鴉編我,小時候常常幻想:

「好想要在午休時間買福利社的炒麵麵包吃吃看!」

「放學的路上,如果買盒章魚燒邊走邊吃一定潮爽der\(^o^)/」

雖然夜市都可以輕鬆買到章魚小丸子或大阪燒,但真正到日本當地品嚐所謂「本場の味」的時候,咦?好像哪裡怪怪的(´・ω・`)?難道這就是口感的文化之壁嗎?

以下是從網路討論串所整理出 《台灣人討厭的日本食物》,萌友們都吃過日式口味嗎?可以接受它們的真面目嗎?

●章魚燒(たこ焼き)

台灣常買到的章魚小丸子其實已經變成台灣的形狀惹(*´ U`*)我們喜歡Q彈口感,但日本人比較喜歡外皮酥脆,麵糊感明顯的鬆軟內餡。


▲美食節目只要出現這個畫面,口水就會開始滴個不停啊(´;q;`)

●御好燒(お好み焼き)

由麵糊+高麗菜絲+肉片+蛋的黃金陣容領銜主演的庶民美食,有時搭配煎到焦香四溢的炒麵,淋上酸酸甜甜的美乃滋和日式醬汁,點綴翡翠蔥花與紅薑…多麼美麗的一幅畫(≧∇≦)b


▲隨著熱氣飛舞的柴魚片…可惡!

不過這和章魚燒也是同一套路的好兄弟,日本人喜歡麵糊要熟不熟的濕潤口感,而前往挑戰的台灣捧油常會發出「靠x?這有煮熟嗎?」的驚嘆。


▲就連灑好灑滿的美乃滋也是台日有別
台灣款甘甜,日本基本款都會帶點酸勁兒(看著那個巨無霸御好燒…)

●炒麵麵包(焼きそばパン)

炒麵(碳水化合物,主餐選擇的一種)和麵包(碳水化合物,主餐選擇的一種)攜手使出的合體技

鴉編曾在日本的寒冬夜裡買了超商的炒麵麵包回宿舍當宵夜,一口咬下儘是滿滿的空虛……因為它是涼的( ;∀;)忘記請店員加熱的我是笨蛋。畢竟台灣長大的我們比較習慣吃熱的炒麵啊~


▲來吧流川楓!不會讓你輕鬆抄走炒麵麵包的(擋)

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●煎餃(餃子)

其實日文的「餃子(ギョウザ)」指的是煎餃,而我們一般吃的水餃,日文寫作「水餃子(ミズギョウザ)」。台日煎餃在外觀上沒太大差別,決定性的關鍵在於日本煎餃屬於配菜的一種,因此口味較重不推薦當主餐。如果萌友一次點個20顆日本煎餃,大概吃到第5、6顆就會出現不尋常的癥兆Σ(・∀・;)


▲只好推出ㄌㄌ來回復MP吧

●蕎麥麵(そば)

人生最難過的時刻,莫過於大家已經開動了,但自己那份餐點偏偏就是不送來(合掌)從圖片裡可以發現蕎麥麵冷熱皆宜,不過蕎麥一咬就斷,沒有明顯咬勁的口感,對台灣人來說,可能還是不習慣(擦汗)


▲蕎麥in熱湯麵ver.


▲蕎麥in涼麵ver.
沾麵吃的醬油最後可以加入店家附的高湯一起喝掉,想挑戰日本流的萌友可以試試看喔(^o^)/

●御手洗糰子(みたらし団子)

沾滿日式砂糖醬油的糯米糰,日本廟會祭典或路邊攤、商店街都會出現的定番小吃。飽口扎實的糰子搭配甜甜鹹鹹的醬汁,如果有炭火烘烤,還會多點米飯烤的焦香的誘人氣味。

看到這邊,想必萌友內心跟鴉編我一樣都有個想法:「講求Q彈口感的台灣捧油,應該可以接受日式糰子了吧?」可惜並沒有,因為糰子的味道來自於醬汁,咀嚼沒有醬汁的糰子內部時,鴉編我只能眼神死(=______=;)


▲所以我說那個醬汁呢?醬汁果然就像是美食界的無限寶石那樣重要啊~

另外像是日式拉麵

一開始台灣的我們對於重鹹湯頭和過硬的麵條感到各種黑人問號,不過現在到處都是標榜日本道地口味的拉麵店,果然味覺也是會慢慢改變的呢。

聊了這麼多,雖然嚇到不少日本鄉民,但畢竟大多是台灣人的綜合感想,所以鴉編找了喜歡香菜&八角的我的日文老師,請他給予客觀的意見:「……台灣的章魚小丸子很硬不夠濕軟,而且說好的章魚呢?裡面根本都是花枝啊ヽ(`Д´#)丿!」

私心放達爾貝吉塔結束這個回合(;´Д`)♡

資料來源:台湾ZINE、其他網路資料整理

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